안녕하세요.
오늘도 또 먹는 오동동입니다.
이번에 소개해 드릴 맛집은 신림역 주변에 있는 고기집인데요.
신림에 꽤 오랜시간 살면서 신림에 있는 고기집은 전부 가본 것 같아요 ㅎ
그 많은 고기집중에 감히 추천해드릴 수 있는 고기집입니다!
인생고기 신림역점 입니다.
인생고기 신림역점
주소 : 서울 관악구 남부순환로 1597-2 인생고기 (신림역 5번 출구에서91m)
전화번호 : 0507-1434-9279
영업시간 : 매일 15:00 - 02:00
공식블로그 : http://blog.naver.com/minsupretty
아래 사진을 보시면 아시겠지만, 고기집은 골목안에 있어요.
그리고 고기집까지 가는 길목을 컨테이너 박스(?)를 이용해서 복도처럼 이쁘게 꾸며놓으셨어요.
골목에 담배피는 사람들로 바글바글 했을 수도 있는데, 이렇게 만들어 놓으신것은 정말 센스가 좋은신거 같죠?
사실 인생고기 입구는 지나다니면서 정말 자주 봤거든요.
2년동안 스쳐지나가기만 했던 식당 중 한군데 인데요.
그 가장 큰 이유가 바로 내부가 바로 보이지 않아서 의심이 들었거든요.
안에 사람이 많은 모습이 밖에서 보이면, "맛이 괜찮은가?" 라는 생각이 들면서 방문하게 되는데
인생고기는 저기 복도 끝까지 들어가야 하기 때문에 베일에 쌓여있는 가게같은 느낌이었어요.
이번 방문을 통해서 괜찮은 고기집이라는 것을 알았고, 앞으로 자주 방문 할 것 같지만요.
인생고기 입구입니다. 위에서 말씀드린 것 처럼 가게까지 가는 길목을 이쁘게 세팅해 놓으셨어요.
복도에는 귀여운 돼지가 그려진 인생고기 간판과 함께 여러가지 문구들이 적혀있어요 ㅎ
좋은 사람들과 함께하는 맛있는 음식 그리고 술한잔 이보다 더 좋을 것은 없다
행복과 자신감은 당신이 입을 수 있는 것들 중 가장 예쁜 것 입니다.
괜찮아 "청춘" 이니까. 즐기자 "인생"
고기집에 좀 뜬금없지만, 좋은 말들이 적혀있네요 ㅎ
책 읽다가 마음에 드는 문구를 보면 카톡을 보내주는 친구가 떠오르네요. 명언충....
내부에는 이렇게 고기를 굽는 비법과 함께 또 다시 좋은말이 등장해요 ㅎ
테이블 위에는 인생고기를 맛있게 즐기는 방법과 인생고기의 특장점이 설명되어 있어요.
쌀부터 반찬, 양념류까지 세심하게 신경을 쓴다는 내용을 보니 고기를 먹기 전부터 뭔가 신뢰감이 생기기 시작했어요 ㅎ
다음은 인생고기의 메뉴판이에요.
저는 식사로 고기를 먹을때는 껍데기를 선호하지 않아서 1번 세트 메뉴를 시켰어요.
전체 주문메뉴를 알려드릴게요!
프리미엄 숙성 모듬 세트(510g) -38,000원
숙성 특목살(170g) - 13,000원
비빔냉면 - 6,000원
묵은지 김치찌개 - 6,000원
공기밥 - 1000원
고기는 1인 300g은 먹어야하는거 아시죠?!
저희는 두명이니까 600g을 채우려고 목살을 한번 더 추가해서 먹었어요 ㅎ
주문을 하니 바로 숯불과 불판을 세팅해주셨어요.
비장탄을 사용하는데요, 비장탄은 숯 중에서도 단단한 편이라서 불이 오래가는 장점이 있어요!
저희가 고기를 추가해서 구워먹는 동안에도 불이 짱짱하게 유지가 잘 되더라고요.
다음은 기본 상차림 찬입니다.
명이나물, 백김치, 양파절임, 파무침, 쌈채소, 마늘 이 기본 반찬으로 나오고요.
갈치속젓, 함초소금, 쌈장, 와사비가 고기와 함께 먹는 양념장으로 나왔어요.
조금 신기한건 모짜렐라 치즈를 저렇게 주더라고요!
치즈덕후인 저는 매우매우 아주 환영하지만, 고기집에서...?
사실 밥을 다 먹고 나가는 순간까지 어떻게 조합을 해서 먹어야 맛있는지 찾지는 못했어요 ㅠㅠ
그냥 치즈라서 맛있었어요 ㅎ
고기를 기다리고 있는데 기본으로 된장찌개도 나왔어요.
두부랑 호박 정도가 들어간 심플한 된장찌개입니다.
고기집에서 흔히 먹을 수 있는 정도의 맛이었어요.
그리고 드디어 주문한 고기가 나왔어요.
고기를 받을때부터 사실 평가는 끝났어요.
맛집입니다.
숯상태 좋고, 고기도 상태가 너무 좋았어요.
(중량을 맞춰야해서 그런지 목살이 자투리 고기 같은 느낌이라 조금 아쉬웠지만요)
구우면서 태워먹지만 않는다면 맛있을수 밖에 없는 고기네요.
고기가 잘 구워졌죠?!
불이 짱짱한 비장탄이라서 그런지 정말 열심히 구웠지만, 아주 쪼~~~끔 탄 부분이 나오는건 어쩔 수가 없더라고요 ㅎ
고기를 소금에도 찍어먹고, 와사비에도 먹고
양념장 종류도 많아서 여러가지 방법으로 먹을 수 있어요 ㅎ
저는 개인적으로 와사비 + 명이나물과 함께 먹는걸 좋아해요.
정신을 차려보니 고기가 얼마 안남았더라고요 ㅠㅠ
급하게 고기를 추가 주문 했어요 ㅎ
세트에서 나온 목살이 별로여서 목살만 따로 시켜봤어요.
따로 시킨 목살은 크게 한 덩어리고 때깔 좋은 애를 주셨네요.
세트가 510g인걸로 봐서는 170g * 3 이기 때문에 같은 크기와 품질의 고기로 줄수는 없는 것인지 조금 아쉽기는 했어요.
1000원 할인의 대가인걸까요? ㅎ
다음으로 식사 메뉴가 나와서 하나씩 살펴볼게요.
밥과 김치찌개가 나왔어요.
김치찌개는 고기, 김치, 두부와 같은 건던기가 많이 들어있었고요.
찌개 자체가 조금 단편이에요. 사용한 김치가 단건지 설탕을 넣은건지 모르겠지만, 찌개가 단 편이라서 호불호가 좀 있을 것 같아요.
백종원 김치찌개 레시피를 좋아하시는 분들이라면 좋아할 법한 맛이에요!
비냉은 맛있어요!
냉면이 나왔는데 고기랑 같이 안먹으면 아쉽겠죠?!
오늘도 맛있는 저녁을 먹었네요.
간단하게 제가 느낌 장, 단점을 정리해볼게요.
장점
1. 고기가 평균적으로 상태가 괜찮다.
2. 고기와 곁들일 수 있는 양념이 다양하다.
3. 비장탄을 사용해서 그런지 오랜시간 식사를 해도 숯불이 짱짱했다.
단점
1. 세트에 나오는 목살은 조금 의심스러웠다.(1000원을 더 내더라도 단품으로 3번 나눠서 시켜보면 어떨까...)
2. 작성자 기준으로 찌개가 좀 달다.
510 + 170 = 680
680g중 170g 을 제외한 나머지는 만족스러웠어요.
크게 기대를 하지 않고 방문한 고기집인데도 맛있게 식사를 할 수 있었습니다.
지금까지 오늘도 또 먹은 오동동이었습니다.
감사합니다.
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